Con có thể ăn hải sản khi nào? là câu hỏi của nhiều mẹ nuôi con lần đầu. Trừ các loại hải sản có vỏ khi chăm sóc trẻ bạn có thể cho trẻ ăn cá ở dạng bột sệt hoặc nghiền nhuyễn từ 6 tháng tuổi khi bé đã bắt đầu ăn dặm.
 |
| Khi nào mẹ có thể cho bé ăn hải sản? |
Cho bé ăn những loại hải sản nào?
- Cá biển là thực phẩm tuyệt vời đối với sức khỏe do chứa đạm có giá trị sinh học cao với tỷ lệ cân đố và phù hợp với cơ thể người. Ở cá còn rất giàu chất béo không no omega-3 cần để tạo màng tê baò thân kinh và có tác dụng phòng chống bệnh tim mạch. Thói quen ăn cá ít nhất 3 lần/tuần rất có lợi cho sức khoẻ.
- Đồng thời gan cá còn rất giàu vitamin A và D là chất cần thiết để trẻ tăng trưởng, và cũng rất cần để phát triển hệ sinh dục.
- Các loại cá biển như cá hồi, cá thu, cá ngừ là nhữngloại chứa nhiều omega-3 rất tốt cho sự phát triển thần kinh và thị giác của trẻ đồng thời giúp phát triển trí não giúp bé thông minh hơn.
- Tôm cũng được biết đến là thức ăn giàu đạm và canxi. Trẻ từ tháng thứ 7 trở đi các bà mẹ có thể cho con ăn tôm đồng và tôm biển . Cua cũng là thức ăn chứa hàm lượng canxi cao vì vậy nên cho trẻ ăn thường xuyên để cung cấp canxi cho trẻ.
- Một số loại hải sản có vỏ như: ngao, hàu, hến, trai… thì mẹ cần lưu ý nên cho bé ăn khi đã 1 tuổi. Khi này hãy dùng nước nấu cháo còn thịt xay băm nhỏ. Những loại hải sản này chứa nhiều kẽm là một vi chất quan trọng đối với trẻ em.
- Hải sản rất giàu vitamin và khoáng chất nên nó sẽ góp phần đa dạng cho chế độ ăn cân đối khoẻ mạnh và giúp trẻ tăng trưởng. Bên cạnh đó thì hải sản cũng ẩn chứa một số nguy cơ đối với sức khoẻ.
Những loại hải sản nào không nên cho bé ăn?
Có một số loại cá chứa hàm lượng thủy ngân và các chất ô nhiễm cao cần tránh không nên cho trẻ ăn. Mẹ hãy tránh ăn cá mập, cá thu lớn, cá kình, cá lưỡi kiếm, cá ngừ lớn để đảm bảo an toàn cho con.
Cách chế biến hải sản
Chế biến hải sản không đúng cũng có thể gây bất lợi cho cơ thể bé. Nếu những hải sản chế biến chưa chín hẳn có thể ẩn chứa vi trùng và ký sinh trùng là nguyên nhân của không ít trường hợp nhiễm trùng đường ruột khi ăn hải sản.
Với những trẻ còn trong giai đoạn ăn bột và cháo thì tốt nhất là xay và nghiền nhỏ cá tôm để nấu bột hoặc cháo.
Muốn cho trẻ ăn cua đồng thì giã lọc lấy nước để nấu bột cháo. Với tôm thì mẹ cần bóc vỏ và sau đó xay hoặc băm nhỏ. Những loại tôm quá nhỏ có thể giã lọc lấy nước như nấu bột cua.
Lượng hải sản ăn bao nhiêu là đủ?
Mỗi ngày nào bạn cũng có thể cho bé ăn 1 đến 2 bữa từ hải sản nhưng cần tùy theo tháng tuổi mà lượng ăn mỗi bữa khác nhau:
- Trẻ 7 – 12 tháng: mỗi ngày có thể ăn 1 bữa ăn 20 – 30g thịt của cá hoặc tôm (đã bỏ xương, vỏ) nấu với bột, tối thiểu ăn 3 – 4 bữa/tuần.
- Trẻ 1 – 3 tuổi: ăn 1 bữa hải sản nấu với cháo hoặc bún và súp…
- Trẻ từ 4 tuổi trở lên: 1 – 2 bữa hải sản/ngày và mỗi bữa có thể ăn 50 đến 60g thịt của hải sản và nếu ăn ghẹ có thể ăn 1/2 con/bữa loại tôm to có thể ăn 1 – 2 con/bữa (100g cả vỏ).
Bởi vì những lợi ích về dinh dưỡng không thể chối cãi của các loại hải sản mà các mẹ nên cho bé ăn hàng ngày. Tuy nhiên cần phải tập cho bé ăn ít một và từ ít đến nhiều đồng thời chọn loại tươi ngon và chế biến nấu chín kỹ để tránh ngộ độc thức ăn.
Theo trihootre
Đăng nhận xét